Unternehmen + Märkte - OWL
PRIVATBRAUEREI BARRE
ie Privatbrauerei Barre aus Lübbecke präsentiert mit dem „Barre Pils 0,0 % Alkoholfrei“ eine neue, alkoholfreie Variante, zusätzlich zu ihrem Klassiker „Barre Pilsener Alkoholfrei“. Während der Klassiker durch seinen herben Charakter überzeuge, biete die neue Variante eine milde Alternative für Genießer, die vollständig auf Alkohol verzichten möchten. Durch die Kombination zweier Herstellungsverfahren entstehe ein hellmalziges Bier mit milder Charakteristik. Ein Teil des Bieres werde durch frühes Abstoppen der Gärung alkoholfrei gehalten, wodurch ein süßlich-malziger Geschmack entstehe. Der andere Teil werde klassisch gebraut und anschließend durch Vakuumverdampfung entalkoholisiert, um die typischen Bieraromen zu erhalten. Das Familienunternehmen möchte seinen Kunden damit eine neue Vielfalt im wachsenden Marktsegment der alkoholfreien Bier bieten.
Das Barre Pils 0,0 Prozent Alkoholfrei ist ab sofort im Handel erhältlich.
