Page 31 - Ostwestfälische Wirtschaft Dezember 2025

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BARKONZEPT SOLL BRÜCKE SCHLAGEN ebenso liegen Stoffhosen mit geradem Schnitt im
Inzwischen habe er gelernt, sich mehr Zeit für Dinge Trend und Erdtöne ebenfalls. Auch Farben wie
wie die Buchhaltung oder den Einkauf der Ware zu bordeaux und braun sind zurück. Und ein neuer
nehmen: „Sonst räumt man nur hinterher“, weiß Pullover oder ein neues Hemd geht bei Männern
Ussi aus Erfahrung. Unterstützt wird der junge Unter- immer“, sagt er und schmunzelt. Rund zehn Pro-
nehmer von sechs Mitarbeitenden, wobei er Leute zent seines Jahresumsatzes mache er mit dem
mit Gastro-Erfahrung bevorzugt: „In der Gastronomie Weihnachtsgeschäft. Ussi will trotz aller Heraus-
ist der Service das A und O. Wenn man aufmerksam forderungen, die die Branche mit sich bringt, dem
ist, fällt es den Gästen auf. Und auch ich möchte, stationären Handel auch in Zukunft treu bleiben:
dass meine Kunden sich in meinen Geschäften „Das Thema E-Commerce fasse ich im Moment
wohl fühlen. Diese Brücke möchte ich mit meinem nicht an. Das wäre wie ein dritter Laden. Ich
Barkonzept schlagen“, verrät der Gründer. Dass er nutze aber Social-Media-Kanäle wie Instagram
damit polarisiert ist ihm klar: „Ich bin ein offener oder What’s App, um auf besondere Aktionen
und klarer Mensch — das entspricht nicht immer aufmerksam zu machen.“ Sollte er anderen
jedem Geschmack, ebenso wenig wie mein Konzept. Gründern Tipps geben, wären es diese: „Ich würde
Doch das ist in Ordnung. Ich schätze es sehr, kreativ ihnen Mut machen und sagen‚ denkt weniger in
zu arbeiten, eigene Ideen einzubringen und selbst- Wünschen, sondern an das Ziel, das ihr erreichen
bestimmt meinen Weg zu gehen.“ könnt. Und bleibt euch selber treu.“

Um neue Impulse zu erhalten, kandidiert Ussi AUS MISTER SOLL EINE MARKE WERDEN
nächstes Jahr für die IHK-Vollversammlung für die Sein eigenes Ziel hat Ussi klar definiert und fest
Wahlgruppe Handel. Sein Engagement begründet im Blick: „Ich möchte, dass aus ‚Mister‘ eine
er so: „Ich besitze eine große Neugierde, die mich Marke wird, ein Brand. All meine Ideen, mein
antreibt und zieht.“ Wissen und mein Tatendrang bringen mir nichts,
wenn der der Gast nicht zum Kunden wird. Und
BESONDERE AKTIONEN ZUR WEIHNACHTSZEIT diese entscheiden, wem sie ihr Geld geben und vor
Und Ussi wäre nicht Ussi, wenn er zu Weih- allem wofür sie es ausgeben. Dafür setze ich auf
nachten nicht etwas Besonderes in seiner Bar Zwischenmenschlichkeit, den Menschen brauchen
anbieten würde — so gibt es im Advent neben Menschen“, ist er überzeugt, dass der Einzel-
Glühwein auch das Trendgetränk Hot Aperol. Am handel eine Zukunft haben wird.
zweiten Advent ist sein Geschäft in Büren geöffnet,
am dritten Advent der Ableger in Salzkotten. Sein
Geschenktipp zu Weihnachten: „Cord ist angesagt, Silke Goller

HINTERGRUND

Die aktuellen Gewerbeflächenmieten in Ostwestfalen zeigen eine differenzierte Ent-
wicklung: In Toplagen größerer Innenstädte sind Preise in einigen Fällen gesunken, da
die Nachfrage nach klassischen Ladenflächen nachlässt und Leerstände auftreten. In
Nebenlagen oder kleineren Städten bleiben die Mieten stabil oder steigen leicht. Dort
profitieren die Geschäftsinhaber vom veränderten Kundenverhalten: gezielte Käufe in
spezialisierten Läden führen zu einer höheren Frequenz abseits der Top-Lagen. Foto: IHK Ostwestfalen

„Der Markt sortiert sich neu: Gefragt sind vor allem kleinere, flexible Flächen in gut
erreichbaren Lagen“, sagt Dr. Gerald Staacke von der IHK Ostwestfalen. Der Referent
für Stadtplanung weiß: „Große Flächen ohne Erlebnischarakter haben es schwer —
sowohl in Innenstadtlagen als auch in Einkaufszentren und Outletflächen.“ Um einen
Überblick zu erhalten, hat die IHK jüngst ihren Mietpreisatlas herausgegeben, der
Orientierung im Gewerbeimmobilienmarkt bietet. Weitere Informationen